search icon

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ เป็นสปาเก็ตตี้ที่มีรสเปรี้ยวจากมะเขือเทศ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการประโยชน์จากอาหาร นอกจากมีประโยชน์แล้ว เมนูนี้ยังอร่อยมากอีกด้วย

ส่วนผสม : 
- เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุกแล้ว 2 ถ้วยตวง 
- เนื้อหมูสับ 1 ถ้วยตวง 
- มะเขือเทศแกะเม็ดออกสับ 1 ลูกใหญ่ ประมาณ 100 กรัม 
- หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ½ หัวเล็ก ¼ ถ้วยตวง
- ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วยตวง 
- ผงปรุงรส 2 ช้อนชา 
- พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา 
- พราวน้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา 
- ใบโหระพาสับ 5 ใบ 
- เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำ :
1. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป คนให้เส้นจมน้ำหมดทุกเส้น หรี่ไฟอ่อนพร้อมปิดฝา ต้มประมาณ 20 นาที เช็คว่าสุกหรือไม่ (ลองหักดูว่า ข้างในเป็นสีเสมอกันหรือไม่ หากตรงกลางมีสีขาวๆ แสดงว่ายังไม่สุก) นำเส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุกแช่น้ำเย็นสักครู่ สะเด็ดน้ำออก นำไปคลุกกับน้ำมันพืช พักไว้
2. ตั้งกระทะให้ร้อนพร้อมใส่เนยสดและหัวหอมใหญ่ ผัดจนหอมสุก
3. นำหมูสับลงไปผัดพอสุก ใส่มะเขือเทศสับ ซอสมะเขือเทศ และพริกไทยผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยพราวน้ำตาลทรายขาว และผงปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพาสับผัดให้เข้ากันจนสุก นำเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จาน ตักซอสมะเขือเทศหมูสับราดหน้า ตกแต่งด้วยใบโหระพาตามชอบพร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณข้อมูลจาก
Knorr.com
 

Article

มอคค่าเย็น

Extra refined sugar With color values from ICUMSA 0-10 Looks as a small sugar crystal. Sparkle clear white High purity

More

ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล

ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล ขนมที่ทำง่ายแถมอร่อย มีความกรุบกรอบ ของขนมปังหลังอบเสร็จใหม่ น้ำตาลกรุบ ๆ กลิ่นหอม ๆ ของเนยสด มาลองทำไว้ทานเล่น เพลิน ๆ กันนะค่ะ เด็ก ๆ ชอบทานมาก ขอบอกกก

More